Inhoudsopgave
Welk eten komt uit Zwitserland?
Typische gerechten uit de keuken
- Kaasfondue. Gesmolten kaas en stukjes brood.
- Raclette. Gesmolten kaas geserveerd met “Gschwellti” (in de schil gekookte aardappelen), augurken en uien in het zuur evenals vruchten in mosterdsiroop.
- Alpenpasta.
- Rösti.
- Birchermüesli.
- Zwitserse chocolade.
- Zwitserse kaas.
Wat is een typisch Zwitsers gerecht?
Naast de kaasfondue is Rösti absoluut één van de bekendste gerechten in Zwitserland. Het staat in bijna elke berghut op de menukaart, maar ook ‘gewone’ restaurants serveren vaak rösti als hoofd- of bijgerecht. Het bestaat uit aardappel gecombineerd met bijvoorbeeld vlees, kaas of ei.
Wat eten we het meest met kerst?
Niet alleen rollade en varkenshaas zijn populair op de Nederlandse kersttafel, maar ook gevulde kalkoen en beenham scoren goed. Er is daarnaast een grote groep Nederlanders die gaat gourmetten met kerst. In piepkleine pannetjes bakken we graag champignons, mini-slavinkjes en pannenkoekjes.
Welk eten komt oorspronkelijk uit Oostenrijk?
1) Kaiserschmarrn Een klassiek Oostenrijks gerecht. Genoemd naar de Oostenrijkse keizer Franz Joseph en betekent ongeveer “het afval van de keizer”. Dit gerecht bestaat uit een soort “scrambled” zoete pannenkoek (in Oostenrijk “Palatschinke” genoemd) en wordt geserveerd met poedersuiker en gestoomde pruimen.
Wat eet je in de bergen?
Don’t: eet geen zware maaltijd kort voor/tijdens de inspanning. Om een stevige basis te leggen voor je wandeling in de bergen is een goed ontbijt belangrijk. Kies voor een koolhydraat ontbijt (havermout, muesli, brood, jam), maar gun jezelf wel de tijd om dit te laten zakken.
Wat kost uit eten in Zwitserland?
Prijzen in restaurants in Zwitserland.
| Maaltijd goedkoop Restaurant | 24 EUR (14-38) |
|---|---|
| Water (0.33 liter fles) | 3.60 EUR (2.90-4.80) |
| Cappuccino (regelmatige) | 4.40 EUR (2.90-5.80) |
| Espresso koffie | 3.10 EUR (2.00-4.00) |
| Cheeseburger (fastfood) | 4.30 EUR (3.70-4.60) |
Hoe laat eten de Zwitsers?
Enkele daarvan genieten wereldfaam. Waar u in Zwitserland ook eet, het zal u zeker smaken! Het middageten wordt in de regel gebruikt tussen 12 en 14 uur, in enkele restaurants ook al iets vroeger. Het avondeten wordt meestal vanaf 18 uur tot 21.30 uur geserveerd.