Inhoudsopgave
Welk fruit groeit in Suriname?
Mopé Mopé is een oranjekleurige zoete vrucht die op de markt en op straat verkocht wordt.
Wat is Caja voor een vrucht?
De vrucht staat in Brazilië bekend als cajá, in Suriname als mopé en in Mexico als jobito….Gele mombinpruim.
| Rijk: | Plantae (Planten) |
|---|---|
| Onderfamilie: | Spondiadoideae |
| Geslacht: | Spondias |
Wat is een Birambie?
De brambi is een zeer zure vrucht. Deze vrucht ter grootte van een kleine courgette smaakt naar azijn; wat voor veel mensen net een tikkeltje te zuur is om lekker te worden gevonden. In Suriname wordt de naam birambi voor twee soorten vruchten gebruikt, zowel de blimbing als de grosella worden birambi genoemd.
Wat is Bredebong?
Nu ik in Suriname ben probeer ik te experimenteren met Surinaamse producten. Dus even gekeken hoe bredebong of te wel broodvrucht of tewel man van woord zich gedraagt in dat recept. Men gebruikt het in Suriname wel eens ipv aardappel en maakt er salade van of bitterballen.
Hoe eet je awara?
Dit moet je doen: De awara’s wassen en ontdoen van kroontjes en punten. De vruchten 1 nacht laten staan in een kom ruim water. De volgende dag het vruchtvlees met schil en al van de pitten verwijderen. Dit fijnstampen in een matta (grote, houten vijzel) of met wat water erbij pureren in de blender.
Wat is birambi Tjatnie?
De mysterieuze blimbing (birambie) vrucht, van oorsprong afkomstig uit de Molukken. De vrucht wordt geconsumeerd in Zuidoost-Azië, Latijns-Amerika en rondom het Caribisch gebied. Deze birambi chutney is heerlijk bij o.a. bara, moksi alesi of andere rijstgerechten. …
Is carambola gezond?
De carambola is rijk aan vitamine C en bevat een goede hoeveelheid vezels. Vitamine C heeft in je lichaam onder andere een belangrijke functie als antioxidant en is van belang voor de goede samenstelling van je bindweefsels, zoals je botten, bloedvaten en huid. Bovendien helpt vitamine C je weerstand goed te houden.
Hoe moet je carambola eten?
De carambola kun je geheel opeten, maar was de vrucht wel goed. Eromheen zit een wasachtig laagje dat de smaak kan overheersen. Snijd de vrucht daarna in plakjes om de stervorm te krijgen. Ook in ovenrecepten blijft de smaak overeind.
Hoe eet ik een stervrucht?
Een rijpe sterfruit is geel aan de buitenkant en heeft randen die een beetje groen zijn. Onrijpe stervruchten zijn helemaal groen. Was je stervrucht voordat je het gaat eten. Eenmaal gewassen snijd je de vrucht overdwars (zodat je de stervorm goed ziet) en kun je de vrucht eten.
Hoe snijd je carambola?
Gebruik een scherp mes om de vrucht dwars door te snijden; je snijdt dan mooie stervormige plakjes met een dikte tussen de 5 en 10 mm.
- Was de vrucht voordat je hem snijdt.
- De hele vrucht is eetbaar, dus je hoeft hem niet te schillen of te ontpitten voor je hem kunt eten.
Waar is carambola goed voor?
Hoe moet je een carambola eten?