Inhoudsopgave
Welke bacterien zijn oxidase positief?
Stafylokokken zijn grampositieve, katalase-positieve en oxidase- negatieve kokken, die drie dimensionale clusters van cellen vormen (onder de microscoop te zien als een soort ‘druiventrossen’). Ze zijn niet beweeglijk en vormen geen sporen.
Wat doet het enzym katalase?
Katalase (1.11.1.6) is een enzym dat zich bevindt in de peroxisomen van eukaryote cellen, plantencellen en cellen van aerobe bacteriën. Dit enzym zet waterstofperoxide om in water en zuurstofgas, een exotherme reactie.
Wat is een katalase?
v. (-n), een enzym dat dient om waterstofperoxide om te zetten in water en zuurstof en dat o.a. voorkomt in melk met een groot aantal epitheelcellen als gevolg van uierontsteking; het enzym wordt gemakkelijk bij pasteurisatie onwerkzaam gemaakt.
Wat is de invloed van de temperatuur op de werking van het enzym katalase?
Temperatuur heeft invloed op de enzymactiviteit van katalase. Als de temperatuur invloed heeft op de enzymactiviteit van katalase, dan zal in ieder buisje dat onder een andere temperatuur reageert een verschillende hoeveelheid schuim ontstaan.
Wat is de invloed van de pH op de werking van het enzym katalase uit aardappel?
Dit enzym werkt optimaal bij pH 8,4. Alle cellen bevatten het enzym katalase (peroxidase), dat een snelle afbraak van waterstofperoxide tot water en zuurstof mogelijk maakt’*. Het schuim dat ontstaat, wordt veroorzaakt door het zuurstof dat ontsnapt.
Wat toon je aan met de Coagulase test?
Coagulase-test Het enzym wordt gebruikt bij testen voor de identificatie op Staphylococcus aureus. Staphylococcus aureus reageert positief op deze test terwijl andere stafylokokken en streptokokken negatief scoren.
Wat is het substraat van Katalase?
Katalase is een enzym dat waterstofperoxide splitst in water en zuurstof, in micro-organismen die in staat zijn tot aerobe ademhaling en aerobe dissimilatie. Waterstofperoxide ontstaat namelijk door aerobe ademhaling en is giftig. Katalase voorkomt dus afsterving van een bacteriecel door het peroxide af te breken.
Hoe noem je een stof als katalase?
Enzymen zijn stoffen die een reactie kunnen kataliseren. Enzymen worden tijdens een reactie niet verbruikt.
Waarin zit katalase?
Katalase zit in alle levende dierlijke en plantaardige cellen. Het enzymen kan verkregen worden uit met zand fijn gemalen verse lever. Fijn gemalen aardappel is het eenvoudigst.