Inhoudsopgave
Welke bomen staan er in een voedselbos?
De verschillende lagen gaan van hoog naar laag: begin met grote bomen als walnoten en kastanjes (notenbomen) gevolgd door wat kleinere fruitbomen als appel, peer en kers. Plant dan wat struiken met bijvoorbeeld bosbessen of hazelnoten en laat op de bodem groenten, kruiden en bloemen groeien.
Wat heb je nodig voor een voedselbos?
lagere bomen, struiken, kruiden, bodembedekkers, ondergrondse gewassen en klimplanten; een rijk bosbodemleven; Een voedselbos heeft een robuuste omvang, d.w.z. een oppervlakte van minimaal 0,5 hectare in een ecologisch rijke omgeving; in een ernstig verarmde omgeving is een minimale oppervlakte tot 20 hectare vereist.
Welke soorten in voedselbos?
Struiklaag (Kleine heesters , 1 tot 3m) bijvoorbeeld Gojibes, Jostabes, Honingbes, Aalbes, Appelbes , Wijnbes. Kruidlaag (0,20 – 1m) bijvoorbeeld Smeerwortel, Brandnetel, Varens. Bodembedekkers (0 tot 0,20m) bijvoorbeeld Aardbei, Postelein, Bosbes, Vossebes, Cranberry. Klimplanten: bijvoorbeeld Kiwibes, druiven, Akebia.
Wat kun je plukken in het bos?
Eten uit het bos: de beste ingrediënten om zelf te plukken
- Brandnetel. De brandnetel wordt vaak gezien als onkruid en vermeden vanwege zijn brandende haartjes.
- Paddenstoelen. Laten we hier maar beginnen met een waarschuwing: de meeste paddenstoelen die in het bos groeien, zijn niet eetbaar.
- Tamme kastanjes.
Hoe ziet een voedselbos eruit?
Een voedselbos moet aan de specifieke kenmerken van een bosrand voldoen: hele hoge bomen en dan heesters, struiken, kruidachtige gewassen. De plantgemeenschap moet een stabiel ecosysteem vormen waarin mest en bestrijdingsmiddelen niet voorkomen.
Hoe ontwerp je een voedselbos?
En we gaan, met dit boek in de hand, in 2019 een aantal voedselbossen bezoeken. Want niets is leuker dan kijken hoe anderen het doen….Voedselbos – Inspiratie voor ontwerp en beheer.
| Titel | Voedselbos – Inspiratie voor ontwerp en beheer |
|---|---|
| Uitgever | KNNV Uitgeverij |
| ISBN | 978 90 5011 6534 |
| Verschenen | 23 september 2019 |
| Prijs | € 29,95 |
Hoe maak ik een voedselbos?
Naast bestemmingsplannen en natuurdoeltypen, heb je ook te maken met grondwatertrappen. Vermeer: “Notenbomen wortelen heel diep en willen niet met hun wortels in het water staan. Je moet voor een voedselbos uitgaan van ongeveer één meter tot aan de grondwaterspiegel.
Wat mag je plukken in de natuur?
Wildplukken wordt over het algemeen gedoogd, zolang je een kleine hoeveelheid plukt voor eigen gebruik. Staatsbosbeheer geeft hierbij als richtlijn ongeveer 250 gram, een klein champignonbakje. Pluk daarnaast maximaal een tiende van wat er groeit, zodat de soort zich kan blijven voortplanten.