Inhoudsopgave
Welke darmen leven miljarden bacteriën?
Alleen al in menselijke darmen leven miljarden bacteriën, verdeeld over honderden soorten.
Waarom zijn gevaarlijke bacteriën besmettelijk?
Sommige gevaarlijke bacteriën zijn besmettelijk door het hebben van seksueel contact. Dat is ook het geval met deze bacterie. Zoals zijn naam al aangeeft, kan deze microbe gonorroe veroorzaken. Maar simpele antibiotica kunnen deze ziekte een halt toe roepen, bijvoorbeeld ampicilline en penicilline.
Wat is een microscoop voor bacteriën?
Micro-organismen zijn zo klein dat je ze alleen onder een microscoop kunt zien. Bij temperaturen hoger dan 75 °C, bijvoorbeeld tijdens het koken, gaan bacteriën dood. Voedingsstoffen als eiwitten en koolhydraten in de buurt. Vlees, kip, groente, fruit, salade en toetjes zijn uitstekende voedingsbronnen voor bacteriën.
Hoe voorkom je ziekmakende bacteriën?
In eten kunnen goede bacteriën en ziekmakende bacteriën voorkomen. Ziekmakende bacteriën kunnen een voedselinfectie veroorzaken. De meeste voedselinfecties komen door het eten van dierlijke producten, zoals vlees, vis, ei en zuivel. Vooral als je deze rauw eet. Maar ook op andere producten zoals groente en fruit kunnen bacteriën zitten.
Wat is de ideale temperatuur voor een bacterie?
Zo kunnen er bij kamertemperatuur uit één enkele bacterie in ongeveer 7 uur miljoenen bacteriën ontstaan. De volgende omstandigheden zijn hier ideaal voor: Een temperatuur tussen 10 °C en 40 °C. Onder het vriespunt delen ze zich niet meer, maar blijven ze wel in leven als in een soort winterslaap.
Hoe kunnen bacteriën zich snel vermeerderen?
Bacteriën kunnen zich snel vermeerderen. Dat doen ze door zich in tweeën te delen. Deze twee nieuwe bacteriën delen zich vervolgens weer in tweeën. Zo kunnen er bij kamertemperatuur uit één enkele bacterie in ongeveer 7 uur miljoenen bacteriën ontstaan. De volgende omstandigheden zijn hier ideaal voor:
Wat is een ziekmakende bacteriën in eten?
Ziekmakende bacteriën kunnen een voedselvergiftiging of een voedselinfectie veroorzaken. Ziekmakende bacteriën kun je niet zien of ruiken. Het eten bederft niet door deze bacteriën en alleen een laboratoriumtest kan aantonen dat ze erin zitten. De meest bekende ziekmakende bacteriën in eten zijn: Salmonella.