Inhoudsopgave
Welke druivensoorten?
Dit zijn de populairste druiven:
- Witte druiven: chardonnay, grüner veltliner, pinot grigio (gris), pinot blanc, sauvignon blanc, viognier.
- Rode druiven: merlot, cabernet sauvignon, grenache (garnacha), malbec, sangiovese, tempranillo.
Welke wijndruiven zijn er?
De 10 populairste soorten wijndruiven
- Cabernet Sauvignon. Dit is de meest gebruikte druif voor rode wijn.
- Chardonnay. Chardonnay is een hele bekende witte druif die ook wordt gebruikt voor het produceren van witte wijn.
- Malbec.
- Merlot.
- Müller-Thurgau.
- Pinot Blanc.
- Riesling.
- Sauvignon Blanc.
Welke blauwe druif doet het toch goed in de wat koudere wijngebieden?
Van dit blauwe druivenras wordt rode wijn en rosé wijn gemaakt. Hij lijkt redelijk veel op de Cabernet Sauvignon maar is iets vroeger gerijpt en heeft een lichtere kleur. Cabernet Franc kenmerkt zich in de wijn vaak door de geur van potloodslijpsel. In koudere streken kan hij goed rijpen.
Wat zijn de lekkerste druiven?
De druif Black Alicante geeft donkerblauwe tot zwarte vruchten die en zeer zoete en fijne smaak hebben. Ras met zeer goede kwaliteit vruchten. Boskoop Glory / Boskoop Glorie, of Glorie van Boskoop is een heerlijke en vooral makkelijke buitendruif voor in Nederland.
Wat voor soorten wijn zijn er?
Soorten wijn zijn: rode wijn, witte wijn, rosé en mousserende wijnen als champagne en lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol, resveratrol, quercetine, tannine, en tijdens het bereidingsproces toegevoegde stoffen als sulfiet, koolzuurgas (in mousserende wijn), en hars (in retsina).
Wat voor vitamine zit er in druiven?
Vitamines en mineralen
| Vitamines | Hoeveelheid / 100g | % ADH / 100g |
|---|---|---|
| Vitamine B2 | 70,000 gal(s) | 4,67 % |
| Vitamine B3 | 188,000 gal(s) | 1,11 % |
| Vitamine B6 | 86,000 gal(s) | 5,73 % |
| Vitamine C | 3,200 Hoeveelheid | 4,57 % |
Welke Druivelaar kopen?
Ik kan je aanraden om je druivelaar bij een specialist aan te kopen. In zowat ieder tuincentrum vind je druivenplanten. Vaak zijn dit steeds dezelfde rassen. Boskoop glory, Regent, Witte van der Laan… Wil je een ruimer assortiment en vooral resistente rassen ga dan naar een gespecialiseerde kwekerij of bij ons.
Welke Blauwe druif in Nederland?
Regent is een zeer bekend Nederlands ras. Deze blauwe druif is goed resistent tegen schimmelziektes en geeft middelgrote smakelijke druiven. De druiven van Boskoop Glorie zijn iets zoeter. Dit ras is naast een gewone tafeldruif ook een geweldige wijndruif en wordt hier dus ook veel voor gebruikt.
Welke druivensoorten worden in Nederland verbouwd?
In het zuiden van Nederland kom je vooral wijnen tegen van de bekendere, ‘klassieke’ druivenrassen zoals Pinot gris, Pinot blanc, Riesling, Chardonnay en Pinot noir. Dit zijn rassen die ook (o.a.) in bekende koele wijnstreken in Noord-Frankrijk en Duitsland verbouwd worden.
Welke druiven zijn Pitloos?
Ook de pitloze rassen Suffolk Red en Vanessa kunnen in Nederland en België buiten worden geteeld, doch de winterhardheid is wat minder. In de winkel worden pitloze rode druiven aangeboden van de rassen Red Flame (synoniem: Flame Seedless) en Crimson (ook wel Crimson Seedless).
Wat is een gangbare rode wijn?
De Cabernet sauvignon is een van de meest gebalanceerde en volle wijnen ter wereld. Het is een stevige wijn met krachtige aroma’s, waar zwarte bessen de boventoon voeren. Hou je van cabernet? Probeer dan ook eens deze wijnen: cabernet franc, lagrein of montepulciano.