Inhoudsopgave
Welke groente combineert goed met broccoli?
Broccoli en tomaten: een superslimme combinatie
- Broccoli en Tomaten.
- Meer gezonde combinaties.
- Een vitamine C- bom.
- Wortelen en olijfolie.
- Nog even over vitamine D.
Hoe kun je broccoli het beste eten?
Broccoli snijden Snij de roosjes van de stronk en snij de onderkant van de roosjes een beetje in, dan worden ze beter (en sneller) gaar. Je kunt de broccoli stronk ook eten! We raden wel aan om de buitenste laag te schillen, want die blijft vrij hard na het koken.
Waar kun je broccoli voor gebruiken?
Je kunt deze groente verwerken in wokgerechten en ovenschotels, in plakjes roosteren in de oven of zelfs rauw eten in salades. Uiteraard kun je broccoli ook koken, maar doe dit zeker niet te lang (normale stronkjes niet meer dan circa 4 minuten). De vitamines gaan bij lang koken verloren.
Hoeveel broccoli voor 1 persoon?
Reken ongeveer 350 gram broccoli per persoon voor 250 gram op je bord.
Hoe moet je groenten blancheren?
In warm water Dit is de meest gebruikte methode om fruit of groenten te blancheren. Zet een grote pot water op het vuur en voeg het voedsel toe van zodra het water kookt. Na een paar minuten haal je het fruit of de groenten uit het water en dompel je ze onder of spoel je ze af in (ijs)koud water.
Hoe moet je broccoli blancheren?
Kookmethode 1: broccoli blancheren Breng een grote pan met water aan de kook en voeg hier een theelepeltje zout aan toe. Voeg de broccoliroosjes toe aan het gekookte water, en laat ze 1 tot anderhalve minuut in het water koken. Haal de roosjes met een schuimspaan uit het water en breng ze gelijk naar het ijswater.
Hoe moet je broccoli kruiden?
Welke Kruiden Bij Broccoli?
- Dragon.
- Foelie.
- Koriander.
- Nootmuskaat.
- Karwij (=kummel)
- Kervel.
- Komijn.
- Mosterd.
Wat te doen met steel broccoli?
Gij zult de steel van broccoli niet langer weggooien (en wel…
- Lust ze rauw. Snijd de steel in plakjes, als een soort sashimi en eet ze rauw op met wat olijfolie en zout.
- Gebruik ze voor pesto.
- Brunoise.
- Maak er noodles van.
- Gooi ze in de wok.
- Bewaar ze voor bouillon.
- Kook er soep van.
- Macaroni & cheese.
Hoe duur is een broccoli?
Broccoli in de supermarkt Voor een broccoli van 500 gram betaalt de consument 49 cent, tegen normaal 99 cent. Bij Jumbo vraagt 95 cent per 500 gram en hangt daar het label ‘altijd lage prijs’ aan. Plus rekent 99 cent en bij Jan Linders is de consument het duurst uit met € 1,19 voor een broccoli van 500 gram.
Is broccoli goed voor de hond?
Gezonde groenten Broccoli, erwten, bonen, komkommer, selderij, spinazie, spruitjes en wortels zijn allemaal groentes die je hond zonder problemen kan eten. Het beste kun je groenten als lekker tussendoortje geven aan je hond. Let wel altijd op dat je dit met mate doet.
https://www.youtube.com/watch?v=7-QV_UDUtvg