Inhoudsopgave
Welke groente is rijk aan Vit A?
Spinazie. Net als wortel is spinazie een bron van provitamine A, deze stof wordt in het lichaam omgezet naar vitamine A. Door de aanwezigheid van deze vitamine is spinazie goed voor de ogen. Daarnaast ondersteunt de vitamine A in spinazie het afweersysteem en draagt het bij aan het behoud van een gezonde huid.
Welke groente heeft de meeste vitamines?
Veel vitamientjes nodig? Dit zijn de gezondste groenten
- 1Wortelen. Ze zitten bomvol vitamine A, wat goed is voor je zicht, vooral ’s nachts.
- 2Broccoli. Van een vitaminebom gesproken.
- 3Champignons.
- 4Kale.
- 5Raap.
- 6Spinazie.
- 7Asperges.
- 8Linzen.
Waar zit de meeste vitamine B?
De vitamines van de vitamine B-complex vind je onder andere in bruin brood, graanproducten, aardappelen, groente, vis, vlees en vleeswaren, melk en melkproducten en noten. Vitamine B12 is een uitzondering en komt alleen in dierlijke producten voor.
Waar zitten veel vitaminen in?
Vitamines per Schijf van Vijf vak
| Schijf van Vijf vak | Vitamines |
|---|---|
| Brood, graanproducten & aardappelen | C en B11 (foliumzuur) |
| Vlees(vervangers), vis, peulvruchten, zuivel & noten | A, D en B |
| Smeer- & bereidingsvetten | A, B11, D en E |
| Dranken | -1 |
Welke producten bevatten veel vitamine A?
Vitamine A zit in dierlijke producten, zoals vlees en vleeswaren, zuivelproducten, vis en eidooier. Daarnaast zit het als toevoeging in margarine, halvarine en bak- en braadproducten. Dat staat dan op het etiket. In lever zit veel vitamine A.
Welke groenten en tuinkruiden bevatten provitamine A?
Zo komt de stof voor in groene (blad)groenten zoals spinazie, broccoli, selderij, veldsla, andijvie en in koolsoorten. Andere groenten en fruitsoorten hebben hun karakteristieke oranje en gele kleur te danken aan bèta-caroteen zoals wortelen, mandarijnen en mango’s.
Hoeveel vitamines zijn er in fruit?
Fruit levert ongeveer 30% van de vitamine C die je dagelijks nodig hebt. Vitamine C is een belangrijke vitamine die onder andere zorgt voor een goede weerstand. Naast vitamine C zitten er nog andere vitamines in fruit, zoals vitamine A en foliumzuur (vitamine B11).
Welke vitamines komen voor in groenten?
Groente levert belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen en voedingsvezels. In groente zit onder andere vitamine C, vitamine A, foliumzuur, kalium, ijzer en calcium.