Inhoudsopgave
Welke groente komt uit Nederland?
Hollandse groenten
- Bloemkool. Iedereen kent hem wel, de bloemkool.
- Bospeen. Wortelen staan al sinds jaar en dag in de top 10 van meest geconsumeerde groenten van Nederland.
- Romanesco. Romanesco, eigenlijk verklapt de naam het al wel natuurlijk.
- Sperziebonen. De sperzieboon zou je ook kunnen kennen als de prinsessenboon.
Wat is de groente van het seizoen?
Ja, en dat zijn er behoorlijk veel: aardappelen, aardpeer, bleekselderij, bloemkool, broccoli, cherrytomaat, cherrytrostomaat, courgette, ijsbergsla, komkommer, koolrabi, kropsla, miniromatomaat, prei, raapjes, radiccio, radijs (bos en los), rettich, rode biet, rode kool, romatomaat, ronde tomaat, snijboon, sperzieboon …
Wat zijn seizoensproducten?
Alle groente- en fruitsoorten hebben een periode in het jaar waarin ze klaar zijn om te oogsten. In Nederland zijn dat bijvoorbeeld asperges in het voorjaar en aardbeien in de zomer. In de periode dat ze worden geoogst en verkocht, zijn het seizoensproducten.
Wat is het seizoensfruit?
Onder seizoensfruit worden fruitsoorten verstaan die het liefst lokaal zijn geteeld, waar de verwarmingen in de kassen niet te hard voor hebben hoeven branden en die een zo kort mogelijke reis hebben afgelegd. In het lijstje zijn de dikgedrukte fruitsoorten veelal van Nederlandse bodem verkrijgbaar.
Welke groente en fruit groeit in Nederland?
Groente: Aardappelen, Knolselderij, Koolraap, Paddenstoelen, Pastinaak, Pompoen, Prei, Radijs, Rode biet, Rode kool, Savooiekool, Schorseneren, Spitskool, Spruiten, Uien, Veldsla, Winterwortel, Witlof, Witte kool, Fruit: Ananas, Appel, Banaan, Granaatappel, Grapefruit, Limoen, Mandarijn, Meloen, Peer, Sinaasappel.
Welke groente wordt het meest verbouwd in Nederland?
Volgens voorlopige cijfers van het CBS is de trostomaat de meest geteelde groente in de Nederlandse kassen. Verder groeien er vooral allerlei andere soorten tomaten, paprika’s, komkommers en aardbeien in de kas of onder plastic tunnels. In Nederland wordt op ruim 44 honderd hectare groenten verbouwd onder glas.
Welke groenten zijn er in de winter?
In de winter vind je veel stevige groenten. Denk aan aardperen, bietjes, pompoen, winterpeen, pastinaak of knolselderij. Ook zijn de koolsoorten volop aanwezig. Boerenkool, groene kool, rode kool, witte kool en zuurkool.
Waarom seizoensgebonden eten?
Als je kiest voor seizoensproducten eet je lekkerder en gezonder. De verse producten zitten namelijk nog boordevol vitamines en mineralen die vaak verloren gaan tijdens het importeren van voedselproducten. Daarom smaken aardbeien in de zomer veel zoeter dan in de winter.
Wat is seizoensfruit en groente?
Voor het milieu is het eten van seizoensgroente en seizoensfruit uit eigen regio het best. Dat zijn groente en fruit die in een bepaalde tijd van het jaar – dus in de lente, zomer, herfst of winter – wordt geoogst op Nederlandse grond.
Welk fruit is lekker in juli?
Heerlijk zomerfruit In juli kan je genieten van heerlijk seizoensfruit! Aardbei, abrikoos, braam, framboos, kers, nectarine, perzik, rabarber, rode bes en zwarte bes: ze staan allemaal op het menu. Deze recepten maak je met het seizoensfruit van juli.