Inhoudsopgave
Welke hand moet vork?
Etiquette. Eenmaal aan tafel zul je ontdekken dat ook de etiquette vooral op rechtshandigen toegespitst is. Messen liggen rechts van je bord en vorken links. Daarnaast dient je maaltijd altijd links van je geserveerd te worden.
Waarom vork links?
Om niet verstrikt te raken in de plooien van de kraag hadden de mannen kort haar en moesten de vrouwen hun haren omhoog kammen. Ook voor het eten diende er een oplossing gevonden te worden: om de kraag niet vuil te maken kwam er een vork bij en deze werd links gelegd omdat er daar plaats was.
Hoe houd je een vork en mes vast?
Wanneer je snijdt, houd je de vork in je linkerhand. Het handvat rust tegen je hand tussen je duim en wijsvinger, je middelvinger en duim houden de basis vast, en je wijsvinger rust er bovenop.
Waarom lepel rechts?
Het bestek voor het nagerecht ligt altijd horizontaal boven het bord. Het lepeltje wijst dan met de bovenkant naar links, terwijl het vorkje met de bovenkant juist naar rechts wijst. Zo schuif je het dessertbestek na het hoofdgerecht eenvoudig naar de juiste kant van het bord.
Welk bestek in welke hand?
Het bestek wordt op die plaats neergelegd, waar je het bestek in de hand neemt. Een mes vind je dus rechts en een vork links. Een lepel vind je ook rechts, in plaats van boven.
Welke hand lepel?
Waar staan de wijnglazen op tafel?
De wijnglazen dienen in een diagonale lijn te staan. Onthou ook hier van buiten naar binnen. Zet het glas voor de witte wijn boven het mes van het voorgerecht en werk zo naar binnen. Een handig ezelsbruggetje voor wijnglazen is Rood hoor in een gRoot glas en wit in een klein glas.
Waar leg je de soeplepel?
Een puntje van aandacht: vorken liggen altijd links van het bord, de messen rechts. De messen leg je met de snijkant in de richting van het bord. De soeplepel wordt altijd rechts naast de messen gelegd.
Welke kant moet mes en vork?
We leggen altijd de vork links en het mes rechts omdat ze zo juist liggen om te beginnen met eten. De scherpe kant van het mes leg je steeds richting het bord of weg van de andere gasten.