Inhoudsopgave
Welke kruiden groeien het hele jaar?
Deze kruidenplantjes kun je het hele jaar door binnenshuis kweken
- Basilicum. Het maakt elke pasta nét een beetje extra bijzonder en is onmisbaar in een salade caprese: basilicum.
- Kervel. Het eind van de zomer.
- Peterselie. Peterselie is zo’n kruid dat in veel recepten terugkomt.
- Dragon.
- Rozemarijn.
- Tijm.
Welke kruiden kun je binnen kweken?
Veel kruiden kun je prima binnen kweken. Enkele voorbeelden van kruiden die goed binnen groeien zijn basilicum, bieslook, salie, rozemarijn, oregano, koriander, tuinkers, peterselie, munt, lavendel en tijm. Je kunt de kruiden als kleine plantjes kopen of als zaden.
Kan ik basilicum laten overwinteren?
Na verloop van tijd gaat de plant bloeien. Hoe meer je van de basilicum plukt, hoe uitbundiger de plant zal groeien. Basilicum kan niet tegen vorst en zal ’s winters dus afsterven. Wel kan je de plant uitgraven en in een pot laten overwinteren op een vorstvrije plaats.
Welke kruiden groeien in de winter?
Winterharde kruiden die het hele jaar door kunnen worden geoogst
- Tijm. Tijm is eigenlijk afkomstig uit de mediterrane keuken.
- Salie. Salie is niet alleen een populair culinair kruid, maar heeft ook een vaste plaats in de natuurgeneeskunde.
- Rozemarijn.
- Lavendel.
- Kerrie kruid.
- Oregano.
- Bieslook.
- Wilde knoflook.
Welke kruiden overleven de winter?
Meerjarige kruiden die gemakkelijk overwinteren:
- Grote engelwortel.
- Lavas.
- Tijm.
- Citroenmelisse.
- Hysop.
- Lavendel.
- Oregano.
- Pepermunt.
Welke kruiden buiten kweken?
Bij kruiden kweken lees je hoe deze kunt zaaien en kweken.
- Bieslook. Grondsoort: elke, maar het liefst rijk en vochthoudend.
- Bonenkruid. Grondsoort: arm, goed afwaterend.
- Citroenmelisse. Grondsoort: elke, maar liefst rijk en vochtig.
- Dragon. Grondsoort: elke.
- Krulpeterselie.
- Lavas.
- Munt.
- Oregano.
Welke groenten kun je binnen kweken?
Groenten die je prima binnen kunt kweken (en dus niet naar buiten hoeft te verplaatsen) zijn bijvoorbeeld pepers, verschillende soorten sla, tomaten, aubergine, paprika en citroenplantjes. Ook kun je vrijwel alle soorten kruiden binnen kweken.
Is basilicum wintervast?
In principe is het een meerjarige plant, maar in de winter dient basilicum wel naar binnen gehaald te worden om tegen de kou te beschermen. Basilicum heeft een sterke herkenbare geur en aroma en wordt voornamelijk gebruikt in de Italiaanse keuken.
Kan Dragon overwinteren?
De meerjarige plant wordt ca. 60 tot 120 cm hoog. In de tuin is het raadzaam de planten in de herfst terug te snoeien en tegen vorst te beschermen. In potten en bakken kan de dragon tot aan de herfst op het balkon of het terras staan en dan in het huis worden overwintert.
Welke kruiden op balkon?
Gelukkig zijn de meeste bekende en populaire kruiden goed geschikt voor een kruidentuin op het balkon. Enkele van de jaarlijkse kruiden zijn: Basilicum, dille, koriander, marjolein, dragon, peterselie, bieslook en vaste planten zoals: oregano, lavendel, salie, tijm, munt en rozemarijn groeien goed.
Wanneer kun je basilicum kweken?
Basilicum wordt idealiter in het voorjaar gekweekt en uitgeplant in bijvoorbeeld potten op het balkon. Als je beschikt over een zonnig (keuken) raam op het zuiden kan je het hele jaar door basilicum kweken. Pluk steeds een paar blaadjes om de groei van nieuwe blaadjes te bevorderen.
Waar komt basilicum vandaan?
In tegenstelling tot wat je zou denken komt basilicum oorspronkelijk niet uit Italië (hét land van de Genovese-basilicum en pesto), maar uit Afrika en Zuidoost-Azië. Ze wordt al eeuwen lang gebruikt, zelfs de oude Egyptenaren zouden 2000 jaar geleden al liefhebbers van basilicum zijn geweest.
Is basilicum in bloei in de kas?
Basilicum in bloei in de kas . De planten hebben insecten nodig voor de bestuiving, overigens kunnen ook de bloemen van basilicum worden gegeten: ze zijn een mooie en eetbare garnering maar ook lekker in bijvoorbeeld salades. De zaden blijven, mits koel en donker bewaard, wel 4 tot 6 jaar kiemkrachtig.