Welke kruiden zijn onmisbaar?
Deze 7 gedroogde kruiden zijn onmisbaar in de keuken:
- Kaneel. Kaneel gebruik je door je smoothies, bananenbroden, cakes, koekjes, granola, alles.
- Komijnpoeder. Ik vind komijn vooral lekker door Marokkaanse gerechten.
- Peper.
- Zout.
- (Gerookte) paprikapoeder.
- Gedroogde oregano.
- Chilipoeder.
- Basilicum.
Wat zijn pittige kruiden?
Kruiden- en specerijenwijzer
| Naam | Smaak | Gebruik |
|---|---|---|
| Cayenne peper | pittig | schaal- en schelpdieren, ei |
| Chilipoeder | pikant | Mexicaanse keuken |
| Currypoeder | ‘muf’ en kruidig | Indiase keuken, ei |
| Dille | zacht, grasachtig | zalm, Forel, aardappel |
Wat voor kruiden in prei?
Welke Kruiden Bij Prei? Vele mogelijkheden
- Laurier.
- Tijm.
- Nootmuskaat.
- Rozemarijn.
- Salie.
- Knoflook.
- Oregano.
- Peper.
Welke kruiden kun je thuis houden?
Er is keuze genoeg, maar de meest populaire kruiden om binnen te kweken zijn bieslook, salie, rozemarijn, basilicum, oregano, tuinkers, koriander, tijm, munt, peterselie en lavendel. Als je geduld en tijd hebt, zou je zaadjes kunnen kopen, maar het is ook mogelijk om kleine plantjes te kopen.
Welke kruiden in Moestuinbak?
Andere kruidenplantjes kun je goed samen planten in een moestuinbak omdat ze dezelfde verzorging nodig hebben: zoals bijvoorbeeld peterselie, bieslook, dragon en koriander hebben veel water nodig en kunnen samen een moestuinbak delen. Tijm, rozemarijn en salie doen het dan weer beter in droge grond.
Welke kruiden hebben een Anijsachtige smaak?
Dille. Heeft een lichte anijsachtige smaak en combineert uitstekend met komkommer en diverse koolsoorten. Het is vooral populair als smaakmaker bij bereiding van visgerechten. In de Scandinavische keuken wordt dille veel gebruikt.