Inhoudsopgave
Welke Limoncello is het best?
De Koreman’s Limoncello, gemaakt van biologische met de hand geplukte citroenen, van broers Frank en Thom bevindt zich al langere tijd onder de top-Limoncello’s ter wereld. Bekroond met 96 punten wist de citroendrank dit jaar de gouden medaille te behalen en zich daarmee te classificeren als ’s werelds beste.
Welk merk Limoncello?
Uitslag
- Villa Massa 8,5 € 20,69/70cl. Een licht tintelende smaak.
- Limoncello Di Capri 6,8 € 16,50/70cl.
- Santocci Limoncello 6,8 € 18,95/70 cl.
- Limoncello di Florito 5,8 € 19,29/50cl.
- LC Limoncello 5,5 € 32,95/70cl.
- Pallini Limoncello 4,5 € 17,19/50cl.
- Di Zabbia 3,8 € 22,49/50cl.
- Luxardo Limoncello 3,8 €16,49/70cl.
Hoe herken je goede Limoncello?
Berkhout: “Een echte, authentieke en bovendien biologische Limoncello is makkelijk te herkennen, het heeft het Italiaanse I.G.P. keurmerk, gedrukt op het etiket.” Naast het keurmerk is troebelheid van de likeur een teken van kwaliteit. “Echte Limoncello is altijd een beetje troebel, goed zichtbaar in een heldere fles.”
Waar komt de beste Limoncello vandaan?
De beste limoncello ter wereld wordt gewoon in het Drentse dorp Peize gemaakt. Daar maken Titus Meijer en compagnon Melissa Oosten Drunken Monkey Limoncello. Die tijdens de International Wine and Spirit Competition (IWCS) in Londen uitgeroepen werd tot beste limoncello én beste likeur ter wereld.
Waar smaakt limoncello naar?
Het alcoholpercentage wordt daardoor een stuk lager en de smaak wordt lekker zoet. Limoncello is dus prachtig puur: meer dan citroen, alcohol, suiker en water is er niet nodig om mooie limoncello te maken. Chemische toevoegingen of smaakversterkers zijn dankzij de kracht van de Italiaanse citroenen helemaal niet nodig.
Is Limoncello zoet?
De frisse Villa Massa Limoncello is een frisse, zoete Italiaanse likeur die snel aan de populariteit wint in Nederland. De likeur is volgens een ouderwets recept uit de regio Campagnia (Napels) gemaakt.
Hoe duur is Limoncello?
Limoncello kopen
| Merk | Wat maakt de limoncello speciaal (volgens de maker) | Prijs |
|---|---|---|
| Bello Limoncello | Een Nederlandse limoncello | €16,50 (0,5 l) |
| Oro di Napoli | €17,95 (0,7 l) | |
| Piemme, limoncello di Sorrento | IGP-citroenen | €24,50 (1 l) |
| Solicello | Eigenzinnige en friszoete smaak | €14.99 (0,7 l) |
Wat is het verschil met limoncello en Limoncino?
Je mag in elk land een citroenlikeur maken en die “Limoncello” noemen. Alleen Limoncello die met citroenen uit de omgeving van Sorrento wordt gemaakt, mag de naam Liquore di Limone di Sorrento I.G.P. In het Noorden van Italie wordt dezelfde likeur vaak Limoncino genoemd, maar er is geen enkel verschil in het product.
Wat zijn de beste citroenen?
Vraag een Italiaan waar de beste citroenen vandaan komen en hij zegt – natuurlijk – Italië. Vraag het een Siciliaan en hij zegt Sicilië. Vraag het iemand uit de Campania, de regio rond Napels, en hij zegt Sorrento. De limone di Sorrento hebben wereldfaam.
Waar komt Villa Massa vandaan?
Villa Massa limoncello wordt sinds 1890 gemaakt op het landgoed van de familie Massa in ‘Piano di Sorrento’.
Hoe moet limoncello smaken?
Er is dus voor ieder wat wils, want uiteindelijk gaat het kiezen van een limoncello ook om je persoonlijke smaak. Ik vind de limoncello van DiGusti goed smaken; niet te zoet en geen te bittere nasmaak.
Waar wordt limoncello voor gebruikt?
Limoncello is inmiddels de meest bekende Italiaanse likeur – in Italië de koning van de likeuren genoemd – en wordt normaal gesproken na de maaltijd gedronken als digestief. Als aperitief gemengd met tonic, Prosecco of Franciacorta is het ook een fantastisch drankje.