Inhoudsopgave
Welke maand uien oogsten?
Oogst de uien van zodra het loof bruin wordt, dat gebeurt tussen mei en juli afhankelijk van het weer en het moment van aanplant. Krijgen de uien voordat het loof bruin wordt een zaadzakje op het loof, dan gaat er iets fout in je teelt.
Hoe lang moeten sjalotten drogen?
Kies een zonnige dag voor de oogst. Laat ze op de grond een week liggen, zo kunnen de wortels en het loof drogen. Knip het dorre loof af en laat de Sjalotten dan nog twee à drie weken drogen in een warme goed geventileerde plaats. Nu zijn ze goed gedroogd en kunnen ze nog lange tijd bewaren.
Hoe sjalotten oogsten?
Uit één sjalot schieten meerdere pijpjes uit de grond. Elk pijpje vormt een nieuwe bol. Als het loof in juli geel begint te worden, kunnen de sjalotten uit de grond worden getrokken. Laat ze een tijdje drogen en bewaar ze daarna in een kistje of als ‘uienvlecht’.
Kunnen sjalotten tegen vorst?
Soorten sjalotten De roodbruine sjalot plant je vroeg in het voorjaar – rond de maand februari – en kun je oogsten in de maanden juni en juli. Halverwege de maand mei is de vorst zo goed als volledig uit de grond en is de kans op vorst of nachtvorst ook zo goed als nihil.
Hoe lang duurt het om uien te oogsten?
Wil je het proces versnellen, help ze dan een handje door ze allemaal dezelfde kant op te duwen. Het loof, net boven de bol, zal dan snel neervallen. Idealiter laat je de oogst een 10 tot 14 dagen liggen op houten bakjes waar er voldoende lucht in en onder kan, om droog te worden.
Hoe rooi je uien?
Het oogsten van de uien is een kwestie van de bollen uit de grond trekken zodat de worteltjes loskomen van de bodem. De uien inclusief het loof kunnen vervolgens op de grond blijven liggen totdat het loof helemaal is uitgedroogd. Uitgedroogd loof zorgt ervoor dat de uien beter houdbaar zijn.
Hoe sjalotjes drogen?
Probeer de sjalotten met zoveel mogelijk loof te oogsten want je kunt de sjalotten dan aan dat loof bij elkaar binden. Je droogt de bosjes sjalotten het best op een droge en luchtige plaats. Zo zorg je ervoor dat de sjalotten goed bewaarbaar blijven.
Hoe lang kun je sjalotjes bewaren?
Bewaar de sjalot op een koele (12-15°C), donkere en droge plaats buiten de koelkast. Zo zijn sjalotjes een paar weken te bewaren. Bewaar de sjalot niet naast aardappels.
Hoe bewaar je sjalot?
Kan ajuin tegen vorst?
Zo bijvoorbeeld de gevoeligheid voor lentenachtvorst van de aardbeibloemen, maar niet de planten. Of dat sommige rassen bloemkool wel de vrieskou van niveau 2 kunnen verdragen, of dat aardpeer en rabarber wel degelijk bovengronds afsterft….Groenten en gevoeligheid voor vorst, een overzicht.
| Ajuin Winterajuin | |
| Lente1 | + + |
| Herfst1 | ≠ + |
| Herfst2 | ≠ + |
| Winter | ≠ + |
Kunnen kolen tegen vorst?
Kunnen tegen lichte vorst in de moestuin (tot -2°C): Artisjok, Pak Soy, Bloemkool, Selder, Chinese Kool, Doperwten, Tuinbonen en Radicchio.
Hoe moet je uien oogsten?
Uien en sjalotten zijn oogstbaar wanneer het loof dor begint te worden en tegen de grond gaat. Wil je het proces versnellen, help ze dan een handje door ze allemaal dezelfde kant op te duwen. Het loof, net boven de bol, zal dan snel neervallen.