Inhoudsopgave
Welke maand wortelen oogsten?
Winterwortelen worden veel groter en dikker dan zomerworteltjes. Je zaait ze wat later (rond de maand april), en de teeltduur is veel langer (omdat de grotere en dikkere wortelen meer tijd nodig hebben om te groeien). We oogsten winterpeen zelf zo rond september/oktober.
Wat is wortelen verspenen?
Bij het verspenen verplant je de nog jonge zaailingen die je hebt voorgezaaid in een zaaitray of potje naar afzonderlijke potjes. De zaailingen, die vaak dicht op elkaar staan in de kweekkasjes of opkweekpotjes, worden dan in hun eigen potje of in de grond los van elkaar uitgeplant.
Hoe weet je wanneer je wortels kunt oogsten?
Als je de grond rond de worteltjes een halve centimeter weg veegt kun je de bovenkant van de worteltjes zien, en als je die dik genoeg vindt (2 centimeter is een mooi formaat) kun je het worteltje oogsten. In zanderige grond kun je dat doen door de wortel aan het loof voorzichtig uit de grond te trekken.
Hoe vaak wortels water geven?
De grond mag niet uitdrogen. Maar eens de jonge wortelen hun weg naar het licht zoeken en een wortelgestel ontwikkelen volgen ze het waterpeil in de bodem. Je hoeft dan geen water meer te geven. Enkel wanneer het loof van de wortelen slap wordt moet je extra water geven.
Waar zitten de zaden van een wortel?
De wortel – de naam zegt het eigenlijk al – zit onder de grond. Een wortel is dus echt een wortel van een plant, en die bevat geen zaadjes. Boven de grond heeft de wortelplant bloemetjes. In die bloemetjes zijn de zaadjes van de wortelplant te vinden.
Hoe kun je wortels het beste bewaren?
Gekochte wortels bewaar je gemakkelijk een maand in de groentelade van de koelkast. Jonge wortels zijn fragieler en kun je daarom maximaal twee weken bewaren. Nadat je ze gekuist, gesneden en geblancheerd hebt, kun je ze invriezen.
Hoe vaak moet je moestuin water geven?
Hoe vaak? Geef je planten in een droge periode om de twee dagen een ruime hoeveelheid water. Zo zakt het water dieper in de grond en zullen de wortels van de planten dus ook meer moeite doen om bij het water te komen. Doordat de planten dieper wortelen, staan ze sterker in de grond en zijn ze minder droogtegevoelig.