Inhoudsopgave
Welke onderdelen moeten op de verpakking van voedingsmiddelen vermeld staan?
Op het etiket van voedingsmiddelen moeten onder meer de naam van het product en de naam en het adres van de producent staan. En ook de ingrediënten, de houdbaarheidsdatum, E-nummers en een productiecode of partijcode.
Wat betekent l op verpakking?
Het gaat om een vermelding die het mogelijk maakt de partij waartoe dat levensmiddel behoort te identificeren. Deze vermelding wordt voorafgegaan door de letter L, behalve in het geval waarin zij duidelijk van de overige vermeldingen op het etiket is te onderscheiden.
Wat moet je op schrift hebben staan als je niet voorverpakte producten aanbied?
Wat wel en niet op het etiket staat, hangt af van de manier waarop het product is verpakt. De meeste voedingsmiddelen in de winkel zijn voorverpakt: de fabrikant verpakt ze, niet de winkelier. Op al die voedingsmiddelen staat deze verplichte informatie: Naam van het levensmiddel.
Wat moet er allemaal op een bieretiket staan?
Bier. Op het etiket moet het product van inhoud vermeld staan, dus letterlijk het woord “bier” moet ergens op het etiket vermeld staan. Het type bier moet ook worden vermeld op het etiket, dus; Tipel/ Blond/ Saison/ Dubbel etc. Het alcoholpercentage.
Wat betekent ℮?
Het ℮-teken (ook EEG-teken of geschat-symbool (Engels: estimated sign) genoemd) is een teken in de vorm van een gestileerde kleine letter e dat in Europa op voorverpakkingen gevonden kan worden voor het aanduiden van de hoeveelheid volgens een genormeerd systeem.
Welke allergenen moet je vermelden?
De Europese Unie heeft bepaald dat de voedselallergenen die de meeste overgevoeligheidsreacties veroorzaken vermeld moeten worden. Het gaat hierbij om allergenen zoals glutenbevattende granen (o.a. tarwe en rogge), ei, vis, pinda, noten, soja, melk en schaal- en weekdieren. In totaal gaat het om 14 voedingsallergenen.
Wat bedoelen ze met informatie over allergenen in onverpakte producten?
Iedereen die levensmiddelen aan consumenten aanbiedt moet vermelden welke allergenen in het levensmiddel aanwezig zijn. Dat geldt voor verpakte levensmiddelen en voor alle niet (voor)verpakte levensmiddelen die in de horeca, ambachtelijke zaken, retail, instellingen en online worden aangeboden.