Inhoudsopgave
Welke organische stoffen zijn oplosbaar in water?
Veel organische zouten en polaire organische stoffen zijn in water oplosbaar, maar niet-polaire organische vloeistoffen zijn dat niet.
Wat lost op in alcohol?
ja, de alcohol wordt opgelost, wat betekent dat de alcoholmoleculen zich homogeen verspreiden tussen de watermoleculen. Beide moleculen “voelen zich thuis bij elkaar” omdat het allebei polaire stoffen zijn. Je kan dit zelf vaststellen in alcoholische dranken, dat zijn allemaal oplossingen van alcohol in water.
Waarom lost iets op?
Bij het oplossen van stoffen in worden de vanderwaalsbindingen tussen de moleculen van de stof verbroken. Vervolgens ontstaan er weer vanderwaalsbindingen tussen de moleculen van de stof en van het oplosmiddel. De meeste vaste stoffen lossen makkelijker op als de temperatuur hoger is. Denk maar aan een glas thee.
Wat is goed oplosbaar in water?
Stoffen die goed oplosbaar zijn in water heten ook wel polaire of hydrofiele stoffen. Stoffen die slecht oplosbaar zijn heten ook wel apolaire, hydrofobe of lipofiele stoffen.
Is ethanol oplosbaar in water?
Bepaalde vloeistoffen, zoals ethanol in water, zijn onbeperkt oplosbaar. Dit wordt mengbaarheid genoemd. In veel gevallen is het oplosmiddel een vloeistof. De stof die wordt opgelost kan zich in gasfase, vloeibare of vaste fase bevinden.
Welke stoffen zijn hydrofoob?
Hydrofobe stoffen lossen niet of nauwelijks op in water. Voorbeelden van hydrofobe stoffen zijn vetten en oliën, deze zijn per definitie hydrofoob. De oorzaak dat hydrofobe stoffen niet met hydrofiele stoffen mengen, heeft te maken met de polariteit van een molecuul.
Wat lost op in wasbenzine?
Conclusie: Ethanol lost op in wasbenzine vanwege de hydrofobe gedeelte, de alkylgroep. Slaolie lost ook op in wasbenzine omdat het een hydrofobe stof is en hydrofobe stoffen lossen met elkaar op.
Waarom lossen ionen goed op in water?
Ionen zijn meestal goed oplosbaar in water omdat zij formele ladingen dragen, maar er zijn uitzonderingen. Een zout dat niet in water oplost zal in waterige oplossing neerslaan. Voor niet-zouten hangt de oplosbaarheid vaak af van de aanwezigheid van voldoende polaire groepen in de structuur.
Waarom lossen polaire stoffen goed op water?
Water is bijvoorbeeld een polaire stof, omdat zijn twee waterstofatomen een positieve deellading en zijn zuurstofatoom een negatieve deellading heeft. Dit wil zeggen dat de stof graag oplost in een oplosmiddel met gelijke polariteit. Zo lossen polaire beter op in polaire, en apolaire beter in apolaire stoffen.
Waarom is een stof goed oplosbaar in water?
Welke zouten lossen goed op in water?
Als stelregel geldt dat natrium-, kaliumzouten en nitraten altijd oplosbaar zijn, en dat hydroxiden vaak slecht oplosbaar zijn. Oxiden zijn altijd slecht oplosbaar, tenzij ze reageren met water.
Is alcohol oplosbaar?
Ethanol is een belangrijke alternatieve brandstof….
| Ethanol | |
|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | |
| Dampdruk | (bij 20°C) 5800 Pa |
| Goed oplosbaar in | water |
| Viscositeit | 1,2 × 10−3 Pa·s |