Inhoudsopgave
Welke pesto is de beste?
Top 10 van de beste pesto’s uit een potje
| Merk | Waarderingscijfer Consumentenbond | |
|---|---|---|
| 1 | Lidl, Baresa Pesto | 6,8 |
| 2 | Grand’Italia Pesto | 6,8 |
| 3 | Jumbo Pesto | 6,7 |
| 4 | Aldi, de kruidencompany Pesto | 6,6 |
Hoeveel kcal pasta pesto?
1 eetlepel (20 gram) pesto bevat:
| Energie | 87 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 8,2 | g |
| – waarvan verzadigd | 1,5 | g |
| Koolhydraten | 1 | g |
| – waarvan suikers | 0,5 | g |
Wat is er gezond aan pesto?
Daarom is dit Italiaanse kruidensausje niet erg vriendelijk voor je figuur. Toch levert het wel een hoop gezonde vetten. Maar liefst 92% van de calorieën komt uit vet. De onverzadigde vetten uit olijfolie helpen je cholesterolgehalte gezond te houden en beschermen je tegen hart-en vaatziekten.
Waar gebruik ik groene pesto voor?
Pesto is een heerlijke smaakmaker en makkelijk toe te passen in verschillende gerechten. Meestal gebruik ik pesto op een stukje brood, in een pastagerecht, als dressing in een salade of op de pizza. Het lekkerste is natuurlijk om de pesto zelf te maken.
Is pesto slecht voor je?
Traditionele pestosaus, uit olijfolie, pijnboompitten, basilicum, knoflook en Parmezaanse kaas is een gezonde toevoeging op elk voedingspatroon. Ook al beschikt pesto over relatief veel calorieën en vet, het beschikt ook over goede voedingsstoffen en een volle smaak wat veel sausen niet hebben.
Wie heeft pesto uitgevonden?
Oorspronkelijk komt pesto uit de Italiaanse stad Genova uit de streek Ligurië. De klassieke variant van de pesto heet dan ook ‘Pesto alla Genovese’. In Genova wordt de oeroude smaakmaker al van oudsher, traditioneel gemaakt van verse basilicum, pijnboompitten, knoflook, pecorinokaas en olijfolie.
Hoeveel kcal groene pesto?
In 1 eetlepel (20 gram) pesto zit: 87 kcal energie. 8,2 gram vet. 1,5 gram verzadigd vet.
Is groene pesto ongezond?
Hoe gezond is groene pesto?
Wat is groene pesto?
Bij zelf pesto maken maal je het hoofdingrediënt, een bos basilicum, samen met geroosterde pijnboompitten en Parmezaanse kaas in een keukenmachine of staafmixer. Samen met olijfolie, en de smaakmakers knoflook, beetje citroensap, zout en peper ontstaat er een groene pesto met heel veel smaak.
Wat is het verschil tussen rode en groene pesto?
Zongedroogde tomaatjes zijn de basis van rode pesto, die tomaatjes vervangen in principe de basilicum van de groene pesto en daarmee is eigenlijk het verschil tussen groene en rode pesto uitgelegd. Rode pesto lijkt qua structuur wel iets meer op tapenade, want de pesto is door de tomaten iets dikker.