Inhoudsopgave
Welke sla is het lekkerst?
Kropsla of botersla Vaak komt deze sla uit kassen (deze sla is ook zachter van smaak) maar in hartje zomer heb je kans op kroppen sla van de volle grond en dat zijn nog altijd de lekkerste.
Wat lijkt er op sla?
20 soorten
- Andijvie. De bladeren zijn vrij breed in een losse krop en lichtgroen van kleur.
- Krulandijvie / frisée. Krulandijvie of frisee is een andijviesoort.
- Witloof. Vroeger was witloof wat bitter, vooral de kern, maar nu zijn ze wat zachter.
- Roodloof.
- Molsla.
- Radicchio.
- Kropsla.
- Rode sla.
Wat voor sla heb je?
Verschillende soorten sla
- Kropsla. De kropsla is een van de meest bekende slasoorten in Nederland.
- Rucola. Rucola is een slasoort die behoort tot de kruisbloemenfamilie.
- Krulsla Lollo Rossa.
- Eikenbladsla.
- IJsbergsla.
- Veldsla.
- Romaine of bindsla.
Welke smaak heeft sla?
De sla heeft een frisse en vrij neutrale smaak en heeft een stevige bite. Het is een heerlijke knapperige toevoeging aan salades of op een heerlijk belegd broodje. Ijsbergsla wordt met name rauw gegeten, maar kan ook warm geserveerd worden.
Welke sla soorten zijn er?
Naast de bekende kropsla zijn de variëteiten veldsla, Lollo bionda en Lollo rossa, eikenbladsla, krulandijvie, batavia, ijsbergsla, Romeinse sla, rucola of radicchio vlot verkrijgbaar. Kropsla is het hele jaar door te koop. De verfijnde smaak maakt het de meest populaire slasoort.
Hoeveel soorten sla?
De lactuca sativa, met zoete smaak: kropsla, rode sla, frisbi, lollo bionda, lollo rosa, eikenbladsla, ijsbergsla, batavia en romeinse sla. De cichorium intybus /endivia slasoorten, die bitter smaken: andijvie, krulandijvie, frisée, witloof, roodloof, molsla en radicchio.
Wat lijkt er op andijvie?
Groene bladgroenten zoals andijvie, boerenkool, brave hendrik, groenlof, krulandijvie, lamsoren, paksoi, palmkool, postelein, raapstelen, snijbiet, spinazie, waterkers en zuring.
Hoeveel verschillende soorten sla zijn er?
17 Soorten Sla En Hoe Te Gebruiken.
- Kropsla. Als eerste de bekendste en meest verkochte sla in Nederland de Kropsla.
- Batavia Sla. Een van de oudere soorten sla is de Batavia Sla.
- Eikenbladsla.
- Frisee Lollo Rosso.
- Frisee Lollo Bionda.
- Radicchio rosso.
- Romeinse (Romaanse -, Romana, Bind-) Sla.
- Rucola.
Welke slasoorten hebben een zoete smaak?
De lactuca sativa, met zoete smaak: kropsla, rode sla, frisbi, lollo bionda, lollo rosa, eikenbladsla, ijsbergsla, batavia en romeinse sla.
Wat is zachte sla?
De officiële naam van de botersla is Salanova. Deze multi-leaf sla bevat wel twee tot vier keer meer bladeren dan gewone sla. Daarnaast zijn de blaadjes ongeveer even groot en hebben ze dezelfde vorm.
Wat is Batavia sla?
Bataviasla lijkt op gewone kropsla, maar dan met sterk gebobbelde bladeren en een gegolfde bladrand. Er zijn lichtgroene, maar ook roodbruine varianten. Het is de Franse voorloper van de hardere Amerikaanse ijsbergsla, alleen is deze slasoort minder knapperig.
Wat kost een krop sla?
Recente markten
| Datum | Markt | Notering |
|---|---|---|
| 27/09 | VBT | 0,215€/stuk |
| 20/09 | VBT | 0,241€/stuk |
| 20/09 | VBT | 1,019€/kg |
| 20/09 | VBT | 0,299€/stuk |