Welke wijn past bij konijn met pruimen?

Denk aan een rijpe stijl Pinot Noir, een Italiaanse Valpolicella Superiore of Ripasso, of een ronde maar niet al te zware rode wijn uit de Rhône. Een rijpe, zachte stijl Merlot of Carmenère past ook goed.

Welke kruiden kun je gebruiken voor konijn?

Konijn kruidt je met volgende kruiden / specerijen:

• peper & zout;
• laurier;
• oregano;
• piment;
• tijm.

Welke wijn bij konijn met bier?

Het zachte vlees en dito smaak van konijn vraagt om een niet te dominante wijn, zoals een Côtes du Rhône Villages, Côtes du Ventoux, Côtes du Lubéron, carmenère uit Chili. Bij een bereiding met tomaat past een Italiaanse sangiovese, montepulciano of barbera.

Wat past goed bij konijn?

Konijnenbout met groene groenten

• Kruid de konijnenbouten met peper en zout. Braad ze kort rondom aan op een hevig vuur, in hete boter of olie.
• Verdeel de broccoli in roosjes, snij de wortelen in staafjes.
• Doe de groenten bij het konijn.
• Lekker met gebakken aardappeltjes.

Welke wijn past goed bij zeebaars?

Bij zeebaars drink je vaak een lichte droge en heldere witte wijn. Denk hierbij aan een Riesling, Grüner Veltiner of Pinot Grigio. Ook een rode wijn kan je erbij drinken als je de zeebaars goed gekruid in de oven doet of op de grill.

Welke wijn bij gebraden gans?

Gebraden gans heeft namelijk een heerlijke pittige en stevige smaak met veel body! Bij gans kunt u dan ook veel krachtige en volle rode wijnen als Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese, Salentein, Valpolicella, Côtes du Rhône, Chianti Classico, Zenato, Merlot of Pinot Noir perfect combineren.

Hoeveel konijn per persoon?

Normaal rekent men voor vlees met been, dus ook voor konijn, 300 gram per persoon. Voor zeven personen maakt dit dus iets meer dan twee kilo. Ook kunt u konijnenbouten kopen. Neem dan één bout per persoon.

Wat eet het konijn?

Je konijn moet altijd beschikken over voldoende ruwvoer. De voorkeur gaat hierbij uit naar hooi. Hooi zit boordevol vezels wat een gunstig effect heeft op de spijsvertering. Ander ruwvoer zoals stro kunnen ze ook eten maar de voedingswaarde hiervan is vele malen lager.

Welke wijn bij stoofpot konijn?

Wijnadvies bij Konijn Wild konijn kunt u zowel met witte, als met lichte rode wijn combineren. Pinot Gris of Pinot Grigio doen het prima als u graag witte wijn drinkt. Liever rood? Probeer dan een Sangiovese bij een lekker gekruide konijnschotel!

Welke wijn bij gestoofd konijn?

Bij wild konijn kun je zowel witte als lichte rode wijn serveren. Kies als witte wijn een Pinot Gris of Pinot Grigio. Crozes Hermitage Blanc en een witte Côtes de Provence zijn eveneens aangename begeleiders. Kies als rode wijn een Valpolicella Classico of Sangiovese uit Italie.

Wat eet je met konijn?

Het dieet voor je konijn bestaat uit een combinatie van hooi, biks, groente/kruiden en natuurlijk vers water. Fruit en snoepjes zijn een lekkernij voor je konijn en dat mogen ze maar in kleine mate krijgen. Naast het voer dat jij aan je konijn geeft, moet hij ook de blindedarmkeutels die hij produceert, opeten.

Welke groenten eet je bij konijn?

Groenten die geschikt zijn voor je konijn of cavia

• Alfalfa.
• Andijvie.
• Bieten.
• Bleekselderij.
• Bloemkool.
• Boerenkool (zeer beperkt geven)
• Broccoli topjes en bladeren (de stelen zeer beperkt geven)
• Chinese kool (zeer beperkt geven)