Inhoudsopgave
Hoe eet je natto?
Natto (なっとう) is een traditioneel en populair ingrediënt uit de Japanse keuken. Het staat er al meer dan 1.000 jaar op het menu. Japanners eten natto bij hun rijst als ontbijt, combineren het met sojasaus en mosterd als bijgerecht, of verwerken het in hun misosoep. Natto wordt gemaakt van ongepelde sojabonen.
Hoe gezond is natto?
Het oordeel. Natto, oftewel gefermenteerde sojabonen, bevat heel veel vitamine K2. Er zijn sterke aanwijzingen dat vitamine K2 helpt bij het voorkomen van aderverkalking en hart- en vaatziekten. Ook is het een plantaardige bron van vitamine B12, een vitamine die verder alleen in vlees zit.
Waar kan ik natto kopen?
Natto | De Hobbit | Ekoplaza | De lekkerste biologische supermarktketen van Nederland.
Hoe lang is natto houdbaar?
Maar niet iedereen eet dat elke dag. Zou je elke dag ca. 45 gram eten dan is een doos voldoende voor 1 week. Eet je nattō om de dag dan kun je met één doos ongeveer 2 weken vooruit.
Hoeveel K2 in kwark?
Vitamine K2 zit vooral in gefermenteerde producten….Waar vinden we vitamine K?
| Voedingsproduct | Vitamine K1 | Vitamine K2 |
|---|---|---|
| Goudse kaas | 3,5 | 70 |
| Edammer kaas | 3,5 | 65 |
| Kwark | 1 | 25 |
| Brie | 4 | 12 |
Hoeveel vitamine K heb je per dag nodig?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vitamine K1 voor volwassenen vanaf 18 jaar is 70 microgram per dag.
Does Natto taste better warm or cold?
Not only does natto taste better warm (although there are people who prefer it cold) but warming natto up allows you to peel off the plastic film more easily and with less of a mess. Once the film is removed, add the tare, mix it up real good and dig in!
What do you mix Natto with?
Pre-made natto containers usually come with a small packet of tare, or sweetened soy sauce, and a spicy Japanese mustard that you can use to mix with your natto. You are not obligated to use these sauces, but both will complement the natto nicely.
How much does Natto cost?
How to Eat Natto: A Guide for Newbs | Natto… Natto can be purchased at most Asian supermarkets. It usually comes in a pack of 3 for about 1-2 USD.
How do you cook natto in the microwave?
Rest the lid on the container, and place it in the microwave for 20 seconds, and then stir the mixture to redistribute the heat. Hot or warm natto will have a stronger smell, but some people have found that the heat also enhances the flavors of the fermented soybeans.