Inhoudsopgave
Hoelang moet je spruiten blancheren?
Spruitjes blancheren, hoe doe je dat? Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook en dompel de spruitjes een 3-tal minuutjes onder. Nadien goed afspoelen onder koud water. Dep de spruiten voorzichtig droog met een propere keukenhanddoek en ze zijn klaar om in te vriezen.
Hoe lang moeten bevroren spruitjes koken?
Steelpan: Kook de nog bevroren spruitjes ca. 8 minuten in ruim water. Neem 2 minuten meer of minder voor een gaar of beetvast resultaat. Magnetron: Doe de nog bevroren spruitjes in een afgedekte schaal.
Hoe lang kun je gekookte spruitjes bewaren?
Verse spruitjes kun je in de koelkast van 5 tot 7 dagen goed houden. Dat ligt aan de versheid van de spruiten. Buiten de koelkast slechts een dag of drie. Reeds gekookte spruiten kun je tot 2 dagen in de koelkast bewaren, en reeds gekookte spruiten kun je gerust nog eens opwarmen.
Hoe lang moet je spruitjes stomen in de magnetron?
Maak de spruitjes schoon en was ze. Doe de spruitjes in de schaal en zet deze afgedekt, 3 tot 5 minuten, ca 750 watt in de magnetron tot de spruitjes bijgaar zijn.
Hoe lang moeten spruiten in de stoomoven?
Maak de spruiten schoon en stoom ze op een van de in de algemene tip aangegeven manieren bijna gaar in 12-15 minuten (afhankelijk van de grootte van de spruiten) . Laat de spruiten goed uitlekken.
Kunnen gekookte spruiten in de diepvries?
Gekookte spruitjes Maak de spruitjes schoon en zet ze met ruim water op het vuur. Laat het geheel 3 tot 5 minuten koken. Giet ze daarna af en doe ze in een vergiet. Zo kun je gekookte spruitjes invriezen.
Hoe lang kan je spruitjes bewaren?
Spruitjes kun je in een netje of een open zak 3 tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Spruitjes kun je ook invriezen, wel eerst ca. 3-4 minuten blancheren. Dan kun je ze in een goed gesloten plastic bakje of zakje tot 12 maanden in de diepvries bij minimaal -18°C bewaren.
Kun je gekookte spruitjes invriezen?
Gekookte spruitjes Maak de spruitjes schoon en zet ze met ruim water op het vuur. Laat er koud water over spoelen, zorg dat de spruitjes zo snel mogelijk worden gekoeld. Daarna de dozen of zakjes vullen en de diepvries op invriezen zetten. Zo kun je gekookte spruitjes invriezen.
Hoe lang moet je aardappels koken?
Zet ze half onder water en kook ze 15-20 minuten. Check met een vork of scherp mes na 15 minuten of ze bijna gaar zijn. Zo niet, laat ze steeds een minuut extra koken. Giet ze net voordat ze gaar zijn af en laat ze nagaren en uitdampen, met het deksel schuin op de pan, op een vlamverdeler of warmhoudplaatje.
Hoe lang moet je groenten blancheren?
Hoe lang je fruit of groenten moet blancheren, hangt af van het voedsel. Bladgroente zoals spinazie moet slechts enkele seconden in het kokende water, vaste groenten zoals kool hebben al snel enkele minuten nodig. Ga je groenten blancheren, doe dan een snufje zout in het ijswater.
Hoe lang moet je peultjes blancheren?
Peultjes kun je in zo’n 5 minuten gaar koken. Maar ze behouden meer smaak als je ze ongeveer 20 minuten stooft in weinig water, met een beetje vloeibare margarine. Je kunt ze ook in 1 minuut blancheren. Daarna kun je ze verwerken in een salade of in een ovenschotel.