Is een Vlaamse reus eetbaar?

Is een Vlaamse reus eetbaar?

Vlaamse reus Zoals de naam aangeeft zijn dit zeer grote konijnen. Ze kunnen meer dan 10 kilogram worden en hebben een groot lichaam met brede structuur. Als slachtkonijn zijn ze wel te gebruiken, alleen duurt het vrij lang alvorens de konijnen slachtrijp zijn.

Welke leeftijd konijn slachten?

Na 12 tot 13 weken worden de vleeskonijnen geslacht, ze wegen dan ruim twee kilo. In 2017 werden in Nederland ruim 342.000 konijnen gehouden voor de vleesproductie. Hiervan was 13% voedster en 87% gespeend vleeskonijn. Deze dieren bevonden zich op 50 verschillende bedrijven.

Hoeveel konijnen geslacht per jaar?

Aantal konijnenhouders Volgens de gegevens van het Centraal Buro voor de Statistiek (CBS) van november 2019 waren er in 2018 nog 47 bedrijven in Nederland met in totaal 331.700 konijnen waarvan 291.000 vleeskonijnen, die elke 10-11 weken naar het slachthuis gaan en 40.700 voedsters.

Hoeveel vlees zit er aan een konijn?

Per voedster worden jaarlijks 48,0 vleeskonijnen afgeleverd. Inclusief uitgeselecteerde fokdieren is de hoeveelheid afgeleverd vlees 127,0 kg per voedster per jaar. Bij een voederconversie van 3,65 is het voerverbruik 463,5 kg per voedster per jaar.

Hoeveel mag een jonge Vlaamse reus eten?

De hoeveelheid droogvoer voor een vlaamse reus zou 25-30 gram per kg. lichaamsgewicht per dag moeten bedragen. Een jong konijn tot de leeftijd van 6-8 maanden, mag naar behoefte krijgen. Let echter wel op eventuele wamvorming of andere tekenen van “dikmakerij”.

Hoe lang kan een Vlaamse reus worden?

De vacht komt voor in vele verschillende kleuren. Kleurstellingen die veel voorkomen zijn haaskleur (bruinrood), konijngrijs, ijzergrauw, blauwgrijs, blauwgrauw, zwart, blauw en wit geel. Een gevlekte vacht is niet toegestaan voor raszuivere Vlaamse Reuzen. De gemiddelde levensverwachting van deze konijnen is 5 jaar.

Hoe moet je een konijn slachten?

Druk de duim naar beneden en trek het konijn tegelijkertijd met een ruk omhoog. Een andere methode is het konijn te verdoven door een slag met een stok achter op zijn kop om onmiddelijk daarna de nekslagader door te snijden en het dier dood te laten bloeden. Tijdens het doodbloeden zal het konijn krachtig spartelen.

Hoe maak je een konijn dood?

De dieren moeten altijd eerst worden bedwelmd. Bijvoorbeeld door elektrische bedwelming of door een goede slag (percuterend) op de kop waardoor het dier bewusteloos raakt. Dit mag alleen bij konijnen en hazen tot 3 kg. Bij het doden moet het dier elke vermijdbare vorm van pijn, spanning of lijden worden bespaard.

Hoeveel schapen worden er per jaar geslacht?

536.900 schapen. 136.900 geiten. 5.100 ‘overig pluimvee’

Hoeveel koeien geslacht per jaar?

De meest geslachte dieren in Nederland zijn varkens, runderen (inclusief kalveren) en vleeskuikens. Volgens het CBS gingen in 2018 15 miljoen varkens, 2,2 miljoen runderen en 605 miljoen vleeskuikens naar de slachtbank.

Hoeveel vlees zit er aan een ree?

Wildpakket Ree Veluwe

product hoeveelheid
2 x 175 gram reerugfilet 350 gram
4 x 325 gram biefstukdeel 1.3 kilo
4 x 250 gram poulet/stoofvlees 1 kilo
5 x 200 gram burger 1 kilo

Hoeveel vlees zit er aan een kip?

Schoon zonder onderpoten is het consumptiegewicht 2400 gram. Hiervan is 2000 gram vlees, en 400 gram botten. De ingewanden wegen 350 gram en veren, kop en onderpoten 400 gram.

Type je zoekwoorden hierboven en druk op Enter om te zoeken. Druk ESC om te annuleren.

Terug naar boven