Waar is de meeste voedselverspilling?
Het totale aandeel in voedselverspilling varieert van 15% tot 25% in de meeste regio’s. De enige uitzondering zijn Noord-Amerika en Oceanië, waar voedselverspilling ongeveer 42 procent deel uitmaakt van al het beschikbare voedsel (Lipinski et al., 2013).
Hoeveel voedselverspilling Nederland?
In Nederland wordt jaarlijks 2 miljard kilo voedsel verspild (1.649 – 2.568 kiloton) (bron: Monitor Voedselverspilling Update 2009-2018).
Welk deel van al het eten wordt verspild?
9,5% van het gekochte voedsel wordt verspild. In 2016 was dit 11,1% en in 2010 13,6%. Brood, zuivel, groente, fruit en aardappelen worden het meest verspild. In absolute hoeveelheden vindt hier wel de grootste daling plaats (met uitzondering van aardappelen; hiervan wordt juist meer verspild).
Wie verspilt voedsel?
De meeste mensen onderschatten daarmee hun eigen verspil en overschatten de mate waarin ze spaarzaam omgaan met hun voedsel. Toch tellen kleine beetjes weggegooid voedsel in een jaar aardig op. Uit onderzoek2 blijkt dat eenpersoonshuishoudens en jongeren het meest verspillen.
Hoeveel procent van ons voedsel wordt weggegooid?
Zo’n 9 procent van ons eten verdwijnt jaarlijks ongebruikt in de afvalbak, dat is ruim 34 kilo voedsel per persoon per jaar. Alle huishoudens samen verspillen daarmee in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel.
Waar kom je voedselverspilling tegen?
Too Good To Go is een handige app die helpt om voedselverspilling tegen te gaan. Door restaurants en winkels een platform te geven om hun ‘overtollige’ eten voor een lage prijs te verkopen aan consumenten, kan verspilling worden voorkomen. Afgelopen jaar zijn er met Too Good To Go al twee miljoen maaltijden bespaard.
Hoeveel voedselverspilling is er?
Zo’n 9 procent van ons eten verdwijnt jaarlijks ongebruikt in de afvalbak, dat is ruim 34 kilo voedsel per persoon per jaar. Alle huishoudens samen verspillen daarmee in Nederland 590 miljoen kilo goed voedsel. Dat zijn duizenden vuilniswagens vol!
Waar gaat voedselverspilling naartoe?
In het ergste geval wordt voedsel verzameld en weggegooid op vuilnisbelten of verbrand. Tegenwoordig wordt er in de EU nog maar minder dan de helft gerecycleerd tot biogas en compost of hergebruikt voor dierenvoer.