Inhoudsopgave
Heb je een vergunning nodig om eten te verkopen?
Als je levensmiddelen produceert, verwerkt of verkoopt moet je inschrijven in een register van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). In je hypotheekovereenkomst of huurcontract lees je of je een bedrijf in of bij je huis mag starten.
Kan ik thuis koken en verkopen?
Ook hobbykoks die regelmatig thuis maaltijden bereiden en ze aan andere mensen verkopen moeten zich bekend maken bij het FAVV. Deze toelating is verplicht en de hobbykok draagt dan ook een verantwoordelijkheid en kan aansprakelijk worden gesteld bij voedselincidenten.
Kan je zomaar eten verkopen?
Nee, niet zomaar. Het klinkt misschien gek, maar het verstrekken van levensmiddelen in welke vorm dan ook, zelfs gratis, aan derden, is een vorm van (zoals in de wet beschreven staat) “handelen in levensmiddelen”, en daar gelden bepaalde regels voor.
Hoe soep verkopen?
Wanneer je voeding wil verkopen op de markt of op openbare plaatsen, dien je over een vergunning voor ambulante handel (leurkaart) te beschikken. Als kraamhouder ben je bovendien verplicht een beroepsaansprakelijkheidsverzekering af te sluiten.
Welke vergunning heb ik nodig voor catering?
Jouw bedrijfsplannen over catering vanuit huis moeten binnen het bestemmingsplan van de gemeente passen. Als dat zo is, moet je het bedrijf aan huis melden bij jouw gemeente. Als jouw plannen niet binnen het bestemmingsplan passen, dan kun je een ontheffing of aanpassing bij de gemeente aanvragen.
Wat mag je verkopen zonder horeca vergunning?
Heeft u een supermarkt, levensmiddelenwinkel, snackbar, traiteurszaak, tabakspeciaalzaak of slijterij? U mag drank met minder dan 15% alcohol (of sherry en port) verkopen. U heeft daarvoor geen drank- en horecavergunning of slijterijvergunning nodig.
Hoe begin je je eigen catering?
4 cruciale regels als je een eigen cateringbedrijf wilt opstarten
- Regel 1: Schrijf je cateringbedrijf in bij de Kamer van Koophandel (KvK)
- Regel 2: Registreer je bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)
- Regel 3: Erkenning aanvragen bij de NVWA (in sommige gevallen)
- Regel 4: Werk volgens het HACCP-principe.
Hoe start je catering?
Inschrijven bij de KvK Wanneer je gaat starten moet je jezelf inschrijven in het Handelsregister van de Kamer van Koophandel, tevens dien je aan de volgende criteria te voldoen: Je levert maaltijden, hapjes, buffetten of iets anders wat te maken heeft met catering; Je vraagt hier een vergoeding voor.
Heb je een vergunning nodig om frisdrank te verkopen?
U hebt een vergunning alcoholvrij bedrijf nodig als u alcoholvrije dranken zoals koffie en frisdrank wilt verkopen in uw bedrijf. Bijvoorbeeld in een lunchroom of een cafetaria.
Hoe verkoop ik mijn eten?
Via de website thuisafgehaald.nl kun je je eigen eten verkopen of eten van anderen kopen. Heb je een stuk taart over. Of extra soep en salade gemaakt. Dan kun je dat op de website zetten.
Hoe begin ik mijn eigen catering?
Welke vergunningen heb ik nodig voor een restaurant?
Als je start in de horeca, krijg je te maken met een aantal verplichte vergunningen. Dat geldt voor iedereen die een café, lunchroom of restaurant wil beginnen….
- Alcoholwet.
- Exploitatievergunning horeca.
- Bestemmingsplan horeca.
- Omgevingsvergunning: bouw.
- Omgevingsvergunning: brandveiligheid.
- Milieuvergunning.