Hoeveel vlees consumeren wij?

Hoeveel vlees consumeren wij?

Hoeveel vlees eten Nederlanders? De gemiddelde Nederlander eet ruim 77 kilo vlees per jaar. Daarbij gaat het om het verbruik op basis van karkasgewicht, dus vlees inclusief been, vet en zwoerd. Als vuistregel geldt dat daarvan ongeveer de helft feitelijk geconsumeerd wordt als vlees en vleeswaren.

Hoeveel vlees per dag Nederland?

Gemiddeld eten mannen 117 gram vlees en vrouwen 82 gram vlees per dag.

Hoeveel kilo vlees per week?

Daarom raadt het Voedingscentrum aan maximaal 500 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 300 gram rood vlees, en liever helemaal geen bewerkt vlees. Als we dat omrekenen naar onze consumptie op jaarbasis, zou je dus maximaal 26 kilo vlees moeten eten.

Hoeveel CO2 stoot vlees uit?

De meeste CO2-uitstoot komt vrij bij de productie van een kilo rundvlees uit Zuid-Amerika (66 kilo broeikasgas). Een kilo Nederlands rundvlees zorgt voor 24 kilo broeikasgas. Ter vergelijking: bij de productie van een kilo plantaardige vleesvervangers zoals falafel komt 2,5 kilo broeikasgas vrij.

Hoeveel vlees eten is gezond?

Volwassenen kunnen hun dagelijks benodigde bouwstoffen aan eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen halen uit zo’n 100 à 125 gram vlees(waren), vis, kip of eieren. Dat is het (bruto) gewicht in grammen van gare producten, dus bijvoorbeeld bereid vlees en vleeswaren samen.

Hoeveel mensen eten elke dag vlees?

64 procent van de Nederlanders eet vrijwel iedere dag vlees, zo blijkt uit het onderzoek. In 2016 was dat nog 71 procent. Het percentage mensen dat af en toe vlees eet, steeg in dezelfde periode van 24 naar 30 procent. 6 procent van de Nederlanders eet geen vlees of alleen vis.

Hoeveel vlees per dag is gezond?

Hoeveel keer vlees per week?

Qua frequentie geldt het volgende advies: maximaal twee tot drie keer per week gevogelte, maximaal een tot twee keer per week en in totaal niet meer dan 300 g rood vlees en zo weinig mogelijk bewerkt vlees. Onder rood vlees wordt vlees van runderen, kalveren, varkens, schapen, geiten en paarden verstaan.

Hoeveel kilo vlees per persoon?

De geconsumeerde hoeveelheid vlees per persoon per jaar ligt rond de 39 kilo. De helft van het karkasgewicht wordt als vuistregel gehanteerd voor het consumptieniveau. We eten het meest varkensvlees met zo’n 18,5 kilo per jaar. Kippenvlees is een goede tweede met 11,5 kilo.

Welk soort vlees heeft de laagste CO2-uitstoot per kilo?

De vleessoort met de laagste ‘uitstoot’ is kip uit Nederland, waarbij een kilo vlees gelijk staat 6,2 kg aan CO2, of 31 kilometer in een auto.

Is kaas duurzamer dan vlees?

Kaas heeft een hogere klimaatbelasting dan eieren en is ongeveer even milieubelastend als kippen- of varkensvlees. Dat komt doordat 1 kilo kaas zo’n 6 tot 10 liter melk kost om te maken. De klimaatimpact van vleesvervangers van zuivel (zoals Valess) kun je ook vergelijken met kip en varkensvlees.

Hoeveel vlees per week gezond?

Kleine porties volstaan in een gezonde voeding. Qua frequentie geldt het volgende advies: maximaal twee tot drie keer per week gevogelte, maximaal een tot twee keer per week en in totaal niet meer dan 300 g rood vlees en zo weinig mogelijk bewerkt vlees.